Szombaton kezdődött és vasárnap este zárul a rendezvény, amelynek a célja a balatoni halból készült ételek népszerűsítése. A hal nemcsak finom, hanem egészséges is, hirdették, s ehhez kapcsolódva ingyenes egészségügyi szűrésekkel várták az érdeklődőket. A sült halakon, halas rétesen és halkolbászon kívül füstölt halat is lehetett kóstolni. Kánya Zoltán vállalkozó elmondta: ő már olyan emberrel is megszerettette a halat, aki még életében soha nem evett, mégpedig úgy, hogy füstölttel kínálta. Ő ilyen módon elkészítve a pisztrángot tartja a legkitűnőbbnek, ami nem balatoni hal, de természetesen a tóból származó fajták is finomak füstölve, például a busa. Ezt amúgy is ki kell enni a magyar tengerből, mert nagyon elszaporodott, hívta fel rá a figyelmet. A füstölt halból kiváló saláta készíthető, ehhez a halon kívül nyers zöldségek és salátalevelek kellenek, valamint olívaolaj, esetleg kapribogyó.

Villányi Éva, a balatongyöröki művelődési ház vezetője, a fesztivál szervezője elmondta, hogy vasárnap is lesznek kulturális programok. Este fél hétkor a Pulzus együttes ad gyermekműsort, fél nyolckor a Népek Táncai Tánccsoport lép fel, nyockor Soma és a Tiborcz Trió koncertezik, majd utcabál zárja a fesztivált.